Costillas de ternera a la Orlov

El aristócrata ruso Grigori Orlov, fue el inspirador del golpe de Estado que puso en el trono de todas las Rusia a Catalina II, la Grande. Ella, como recompensa le nombró príncipe y le olvidó. Por eso, hoy sólo le recordamos por estas maravillosass costillas, que por alguna razón desconocida llevan su nombre, probablemente era [...]

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